Hamburger classico

Hamburger classico con formaggio

L’hamburger classico è il panino per eccellenza. Un panino farcito con insalata, pomodori, formaggio e carne di manzo. Un panino, saporito e gustoso, da mangiare in compagnia davanti alla televisione.Vi consiglio di assaporare questo panino con una bella pinta di birra ghiacciata.

Ricetta ispirata dal libro: Resistere non serve a niente

…..del killer analfabeta che dopo ogni omicidio doveva addentare un panino per placare l’improvviso attacco di fame

Ingredienti dell’hamburger classico

2 panini

2 hamburger di manzo da 250 g

una cipolla grande

2 pomodori

2 fette di formaggio poco stagionato

origano q.b

2 foglie di insalata iceberg

maionese q.b

ketchup q.b

sale q.b

Preparazione dell’hamburger classico

  • Grigliare la cipolla in una griglia già calda finchè non diventerà morbida e di colore scuro
  • Tagliare il pomodoro a fette non troppo spesse
  • Lavare l’insalata
  • Mettere a cuocere gli hamburger nella piastra calda fino a che non raggiunge il grado di cottura che preferite
  •  Appena prima che la carne  raggiunga la cottura esatta poggiatevi sopra il formaggio da voi scelto in modo che si sciolga.
  • Mettere a scaldare il pane che deve essere caldo come gli altri ingredienti
  • Assemblare il panino mettendo le salse sulla base inferiore e impilando il resto degli ingredienti in modo da alternare elementi che danno freschezza, come insalata e pomodoro, a ingredienti caldi ,come la carne e la cipolla. (Io ho messo prima le salse, poi il pomodoro, poi la carne con il formaggio, poi l’iceberg e la rucola e poi la cipolla con sopra di nuovo le salse.)
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