Spaghetti con funghi Cremini e gorgonzola al mascarpone Gli spaghetti con funghi e gorgonzola sono buonissimi. Il gusto del gorgonzola si sposa perfettamente con quello dei funghi e rende cremoso il condimento per questi spaghetti. La prima volta che ho preparato gli spaghetti con funghi e gorgonzola ho esagerato con il formaggio rovinando l’equilibrio del piatto. Una volta capito l’errore, …